Soja-Granulat *

Die Sojabohnen werden eingeweicht und in kaltem Wasser gespült (dadurch wird ein Großteil der wasserlöslichen Kohlenhydrate ausgewaschen), dann durch Dampferhitzen schonend aufgeschlossen. Leichtes Antrocknen, danach Schrotung, abschließend vollständiges Trocknen. Natur Soja-Granulat ist ein vollwertiges Lebensmittel und kein chemisch-maschinell produziertes Eiweiß-Auszugskonzentrat. Nährwerteigenschaften wie Soja-Flocken.

Es eignet sich hervorragend zum Braten und Kochen (Bratlinge, Aufläufe, Soßen, Gemüsetöpfe). Auch in Reis, Brot, Pfannekuchen und anderen Backwaren sehr lecker.

Rezepte