Unsere gemahlene Gelatine (weiß) ist eine reine Bio Schweine-Gelatine. Zur Verwendung in heißer oder kalter Flüssigkeit, je nach Rezept. Einige Stunden im Kühlschrank kalt stellen (am besten über Nacht).
Für 0,5 l Flüssigkeit – entspricht 6 Blatt Gelatine.
Inhalt: 9 g
Erhältlich auch im Großgebinde: 1 kg und 25 kg
Zutaten:
Gelatine* (vom Schwein; aus reinen Schweineschwarten)
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte bezogen auf 100 g:
- Energie: 1444 kJ / 336 kcal
- Fett: 0,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
- Kohlenhydrate: 0 g
- davon Zucker: 0 g
- Eiweiß: 84 g
- Salz: 1,0 g
Qualität:
- Qualität, Anteil an Bio-Zutaten: 100 % BIO
- Welcher Standard wird erfüllt: Verordnung (EU) 2018/848
- Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
- EU-Landwirtschaft
- Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001