Unsere SOBO Naturkost Soja-Produkte in Bio-Qualität eignen sich hervorragend als Fleisch-Ersatz für allerlei Gerichte. Die Soja-Bohne ist reich an Eiweiß und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Bei der Herstellung unserer Soja-Produkte bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe weitgehend erhalten.
Für unsere Soja-Schnetzel (glutenfrei) und die Medaillons (glutenfrei) werden nur Sojabohnen aus Italien und Frankreich verwendet. Die Bohnen für Mehl (glutenfrei), Granulat und Flocken wachsen in Österreich. Alle unsere Soja-Produkte sind laut EU-Bio-Verordnung gentechnikfrei. Bei der Verarbeitung kommen keinerlei Hilfs- und Zusatzstoffe zum Einsatz.
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