Zartbitter
- Ideal zum Verfeinern von Desserts, Torten und Kuchen, auch sehr lecker für Eis!
- Zur Verfeinerung der SOBO Bayrisch Creme zu Mousse Stracciatella: ca. 100 g Tropfen auf 750 g Pulver; zum Schluß in die fertige Creme unterrühren und kühl stellen. Ergibt ca. 40 – 50 Portionen Stracciatella-Mousse.
- Vegan
Inhalt: 400 g / Erhältlich nur im Großgebinde.
Zutaten:
Kakaomasse*, Zucker*, Kakaobutter*, Bourbon Vanille*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Kann Spuren enthalten von: Nuss/Mandel, Laktose.
Nährwerte bezogen auf 100 g:
- Energie: 2.252 kJ / 541 kcal
- Fett: 34 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 20 g
- Kohlenhydrate: 49 g
- davon Zucker: 45 g
- Ballaststoffe: 8,0 g
- Eiweiß: 5,7 g
- Salz: 0,01 g
Qualität:
- Qualität, Anteil an Bio-Zutaten: 100 % BIO
- Welcher Standard wird erfüllt: Verordnung (EU) 2018/848
- Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
- EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
- Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-013